Mi chiamo Luca Farinotti e sono un autore letterario, conosciuto principalmente per “Lo stadio più bello del mondo”.

Sono anche imprenditore e consulente nel Food, intrattenimento e comunicazione.

Welcome to my official website! My name is Luca Farinotti and i’m an italian novelist, known primarily for my prize book, “Lo stadio più bello del mondo”. I manage food business, entertainment and communications enterprises.

Chi è Luca Farinotti

Luca Farinotti (Parma, 1972) è uno scrittore di romanzi e imprenditore nel mondo del food e dell’intrattenimento. Avendo per anni percorso binari paralleli mai giunti a incontrarsi, quelle che sono le due principali occupazioni dell’autore trovano oggi la loro sintesi nel libro Mondoristorante, il testo che raccoglie due decenni di esperienza in prima linea, di molti successi clamorosi ma anche di scottanti delusioni, la cui sceneggiatura è scandita dalla vita stessa dell’autore in un turbine di relazioni umane, riflessioni intime e battaglie ideologiche, allo scopo di lasciare in eredità un manuale multiuso, soprattutto ai giovani imprenditori italiani nel mondo della ristorazione.

Eventi e Pubblicazioni
  • 2017 - MONDORISTORANTE, libro di narrativa in lavorazione- in uscita
  • 2016 - BREAD- UNA STORIA D’AMORE, brand di cucina italiana e locale (inaugurato in Ottobre)
  • 2014 - LA BRACE DI MAIATICO, ristorante (inaugurato a Novembre)
  • 2014 - BUSKY, creazione del marchio e registrazione di una ricetta originale di pizza gourmet, realizzazione del brand e apertura del primo locale (Luglio)
  • 2011 - FOOD TUNING, realizzazione di un format di consulenza per le aziende nel campo della ristorazione
  • 2008 - MENTANA 104 – ITALIAN BISTRO, apertura dello storico bistro in Parma (Maggio)
  • 2008 - LA MANNAIA DI KRAMER, libro di narrativa, uscito in libreria a Marzo
  • 2007 - LO STADIO PIU’ BELLO DEL MONDO, libro di narrativa, uscito in libreria a Gennaio
  • 1999 - UN DISEGNO A KATMANDU, spettacolo teatrale vincitore di Festival Internazionali e pubblicato in Giugno
  • 1998 - VERSO IL SILENZIO, testo teatrale pubblicato in Maggio
  • 1997 -OM SHANTI, collaboratore alla fondazione della rivista ideata da Sergio Sergi (uscita del primo numero in Settembre)
  • 1995 - ELEVAZIONI, raccolta di poesie pubblicata in Dicembre; libro vincitore di numerosi premi e successivamente recitato nell’omonimo Reading Tour
Beneficenza

Ogni anno, all’interno dei miei locali, si organizzano charity parties per la raccolta di fondi da inviare in caso di eventi straordinari, come in occasione del recente terremoto (serata pro Amatrice) o dello tsunami in Giappone di qualche anno fa.

La gestione della beneficenza annuale invece si declina in serate periodiche monotematiche nel corso dell’anno solare: per il 2018 abbiamo deliberato, insieme al mio partner abituale di queste iniziative Marcello Pioli e a Marina Restori di destinare i fondi raccolti alla neonata associazione “Anche Per Te Parma“.

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#mondoristorante – La recensione di Italia Oggi (8 Maggio 2018)

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I segreti che deve conoscere chi vuol aprire un ristorante di Domenico Cacopardo www.cacopardo.it Da qualche settimana è in libreria un agile volume intitolato Mondo ristorante, di Luca Farinotti, edizioni EC, euro 15,00. Ne scriviamo perché si tratta di un’opera insolita, ancorché scritta da chi (Farinotti) è nel settore, con successo, da anni. La singolarità

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Già il titolo è azzeccato: mondoristorante, in una sola parola mette in evidenza che la ristorazione non è una semplice (o meglio complessa) professione ma qualcosa di più. Molto di più. La ristorazione e in special modo il ristoratore resistente ha una missione da compiera nella vita cioè creare momenti di felicità ai clienti, che

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Cultura- Gazzetta di Parma, 25/5/2018

Chichibìo

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