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Monthly Archives: Novembre 2017

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La Bistronomia: il felice mix di un ristorante e un bistrot

La Bistronomia: il felice mix di un ristorante e un bistrot

Tra i locali visitati da Alessandro Borghese c’è un particolare incrocio che rappresenta il felice mix di un ristorante e un bistrot    Per sapere cos’è la “bistronomia” basta poco, in fondo è il felice connubio tra buona cucina e prezzi...

29 November 2017 Luca Farinotti 0 Commenti
Storie di commercio. Luca Farinotti racconta la storia delle sue attività

Storie di commercio. Luca Farinotti racconta la storia delle sue attività

Storie di commercio. Luca Farinotti racconta la storia delle sue attività e dà consigli ai giovani: “Studiate, siate curiosi, fate gavetta e aprite un locale all’estero” di Cristina Sgobio Dall’indiscusso sapore internazionale, il Mentana 104...

29 November 2017 Luca Farinotti 0 Commenti
Mondoristorante, il libro che vi aprirà gli occhi

Mondoristorante, il libro che vi aprirà gli occhi

Ho appena consegnato quest’opera nelle fidate mani di chi deve accendere la miccia. La citazione è chiara; dopo aver visto e rivisto “Mondovino”, una decina d’anni fa, rimasi professionalmente sconvolto. Continuai a chiedermi come avessi potuto...

29 November 2017 Luca Farinotti staytuned 0 Commenti
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