Articoli Recenti

Parma 2020 Capitale della cultura: tra gli autori dell’antologia c’è Luca Farinotti

“Il bulgaro che fu Re di Parma per un giorno” è il racconto di Luca Farinotti inserito nell’antologia di Diabasis dedicata ai narratori parmigiani, in libreria da alcune settimane. La presentazione ufficiale del volume avrà luogo il 20 gennaio 2020 alle 17 presso la Biblioteca Palatina nel palazzo della Pilotta a Parma.

L’ Amazzonia, Greta, la carne e il caffè: la giusta azione. Luca Farinotti

L’ Amazzonia, Greta, la carne e il caffè: la giusta azione. Luca Farinotti

Quali semplici azioni compiere per provare a contrastare la deforestazione in Brasile? È ‘sufficiente’ cambiare alcune piccole abitudini quotidiane Luca Farinotti (1972), scrittore, è vincitore del Premio Selezione Bancarella della cucina 2019 con il libro #mondoristorante (Edizioni Clandestine 2018).

9° Puntata 2019 – Luca Farinotti allo Street Talk di Andrea Villani (Sky)

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Luca Farinotti e Edmondo Colliva (Slow Food) su #mondoristorante. 5^ capitolo: la rete virtuosa

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Luca Farinotti e Edmondo Colliva (Slow Food) su #mondoristorante. 4^ capitolo: cibo non democratico

Luca Farinotti e Edmondo Colliva (Slow Food) su #mondoristorante: 3^ capitolo: la provocazione

Luca Farinotti e Edmondo Colliva (Slow Food) su #mondoristorante. 2^ capitolo: il caffè

Luca Farinotti e Edmondo Colliva (Slow Food) su #mondoristorante. 1^ capitolo: Farinetti

Ultraliberalismo, libero mercato e schiavitù globale. Responsabilità e ruolo della ristorazione – Luca Farinotti

Ultraliberalismo, libero mercato e schiavitù globale Responsabilità e ruolo della ristorazione Qual è il cibo più vero da acquistare? Come posso riconoscere il cibo virtuoso da quello non? Cosa posso fare in merito alla mia relazione quotidiana con l’acquisto del cibo per salvaguardare i miei diritti umani e quelli altrui oltre che le specie animali

Luca Farinotti: ultraliberalismo, libero mercato e schiavitù globale (#mondoristorante)

Luca Farinotti: ultraliberalismo, libero mercato e schiavitù globale (#mondoristorante)

Luca Farinotti ospite il 3 Agosto 2019 al Bancarel’Vino di Mulazzo con il suo libro #mondoristorante (Edizioni Clandestine 2018) vincitore del Premio ‘Selezione Bancarella della cucina 2019. In questo video un’introduzione al talk del 3 agosto (Mulazzo a partire dalle 18 c/o Bancarel’Vino): ultraliberalismo, libero mercato, schiavitù del 21mo secolo e ruolo del consumatore. https://www.theguardian.com/world/2019/jun/20/tomatoes-italy-mafia-migrant-labour-modern-slavery?CMP=share_btn_fb