L’ Amazzonia, Greta, la carne e il caffè: la giusta azione. Luca Farinotti

Quali semplici azioni compiere per provare a contrastare la deforestazione in Brasile? È ‘sufficiente’ cambiare alcune piccole abitudini quotidiane

Luca Farinotti (1972), scrittore, è vincitore del Premio Selezione Bancarella della cucina 2019 con il libro #mondoristorante (Edizioni Clandestine 2018).

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