#mondoristorante di Luca Farinotti in libreria dal 24 Maggio

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Esiste un Galateo di reciprocità tra ristoratore e cliente? Forse, ma le responsabilità del ristoratore vanno oltre il mero servizio di una cena. È comunque certo che non si possa affidare la responsabilità, né attribuire l’onore (τιμή) di tenere il testimone della #materiaprima italiana al ristoratore che vende la propria immagine all’industria del #cibospazzatura💪👩‍🍳
#mondoristorante ( Edizioni Clandestine, 2018) è in vendita dal 24 Maggio. Prenota la tua copia in libreria!
Presentazione in anteprima nazionale al Salone Internazionale del Libro (10/14 Maggio).
Parma: La Feltrinelli (via Farini) 28 Maggio h.18
www.edizioniclandestine.com
www.lucafarinotti.com
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