Luca Farinotti: ultraliberalismo, libero mercato e schiavitù globale (#mondoristorante)

Luca Farinotti: ultraliberalismo, libero mercato e schiavitù globale (#mondoristorante)

Luca Farinotti ospite il 3 Agosto 2019 al Bancarel’Vino di Mulazzo con il suo libro #mondoristorante (Edizioni Clandestine 2018) vincitore del Premio ‘Selezione Bancarella della cucina 2019. In questo video un’introduzione al talk del 3 agosto...

#mondoristorante il libro di Luca Farinotti vincitore del Premio “Selezione Bancarella della cucina” al Salone del Libro di Torino

Dal 9 al 13 Maggio 2019 tornerà al Salone Internazionale del libro di Torino #mondoristorante (Edizioni Clandestine 2018) il libro di Luca Farinotti che proprio l’anno scorso, in occasione della più importante fiera editoriale italiana, era...

INTRODUZIONE AL CAFFE’ DI QUALITA’ – GIAMAICA vs LAVAZZA – PARTE I – LUCA FARINOTTI #MONDORISTORANTE

INTRODUZIONE AL CAFFE’ DI QUALITA’ – GIANNI FRASI vs LAVAZZA – PARTE I LUCA FARINOTTI – #MONDORISTORANTE Le caffetterie, i bar, le torrefazioni e i ristoranti non offrono al prodottoconsumatore, se non in rari casi...

La Rural Logic di Luca Farinotti nel suo libro #mondoristorante

Rural Logic November 8, 2018 Castello di Potentino “Terroir Tuscany- Rural Logic” (Seggiano, Tuscany) 18:00 Dinner Discussion Restaurant-owner and writer from Parma, Luca Farinotti, will lead us through a conversation and discussion...

#mondoristorante di Luca Farinotti in libreria dal 24 Maggio

#mondoristorante di Luca Farinotti in libreria dal 24 Maggio

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Terroir Tuscany at Castello di Potentino: Luca Farinotti tra i relatori

LUCA FARINOTTI Author and restaurant manager Luca is the owner of Mentana 104in Parma. His new book #mondoristorante offers a deep analysis of the current state of the world of food (as a standardized, homologated vortex of sponsorships and TV...