#mondoristorante il libro di Luca Farinotti vincitore del Premio “Selezione Bancarella della cucina” al Salone del Libro di Torino

Dal 9 al 13 Maggio 2019 tornerà al Salone Internazionale del libro di Torino #mondoristorante (Edizioni Clandestine 2018) il libro di Luca Farinotti che proprio l’anno scorso, in occasione della più importante fiera editoriale italiana, era...

La Rural Logic di Luca Farinotti nel suo libro #mondoristorante

Rural Logic November 8, 2018 Castello di Potentino “Terroir Tuscany- Rural Logic” (Seggiano, Tuscany) 18:00 Dinner Discussion Restaurant-owner and writer from Parma, Luca Farinotti, will lead us through a conversation and discussion...

#mondoristorante – La recensione di Italia Oggi del libro di Luca Farinotti (IO, Domenico Cacopardo, 8 Maggio 2018)

#mondoristorante – La recensione di Italia Oggi del libro di Luca Farinotti (IO, Domenico Cacopardo, 8 Maggio 2018)

I segreti che deve conoscere chi vuol aprire un ristorante di Domenico Cacopardo www.cacopardo.it Da qualche settimana è in libreria un agile volume intitolato Mondo ristorante, di Luca Farinotti, edizioni EC, euro 15,00. Ne scriviamo perché si...

La recensione dello scrittore Antonio Bocchi di #mondoristorante di Luca Farinotti

Già il titolo è azzeccato: mondoristorante, in una sola parola mette in evidenza che la ristorazione non è una semplice (o meglio complessa) professione ma qualcosa di più. Molto di più. La ristorazione e in special modo il ristoratore resistente...

Terroir Tuscany at Castello di Potentino: Luca Farinotti tra i relatori

LUCA FARINOTTI Author and restaurant manager Luca is the owner of Mentana 104in Parma. His new book #mondoristorante offers a deep analysis of the current state of the world of food (as a standardized, homologated vortex of sponsorships and TV...

#mondoristorante, il nuovo libro sulla ristorazione italiana di Luca Farinotti: Luigi Veronelli guru di una religione usurpata – Trailer del Video Facebook

Discussione introduttiva a #mondoristorante, in libreria a Maggio 2018 Trailer Intro #mondoristorante 🎥Luigi Veronelli guru di una religione usurpata. L’evoluzione del viticoltore virtuoso. #mondoristorante a Maggio in libreria 📚✌️Leggi le...