WORLD AND RESTAURANT – TRADUZIONE E ANALISI DI #MONDORISTORANTE di L. Farinotti (parte prima, introduzione) Vittoria GhirardiSSMLSCUOLA SUPERIORE PER MEDIATORI LINGUISTICIPADOVATESI... Continua a leggere
Ultraliberalismo, libero mercato e schiavitù globale. Responsabilità e ruolo della ristorazione – Luca Farinotti Ultraliberalismo, libero mercato e schiavitù globale Responsabilità e ruolo della ristorazione Qual... Continua a leggere
Il ricordo dell’oste Sandro Defilippi, un maestro che non si faceva mai trovare impreparato da un suo allievo. (#mondoristorante, Luca Farinotti) Il ricordo dell’oste Sandro Defilippi, un maestro che non si faceva mai trovare impreparato... Continua a leggere
INTRODUZIONE AL CAFFE’ DI QUALITA’ – GIAMAICA vs LAVAZZA – PARTE I – LUCA FARINOTTI #MONDORISTORANTE INTRODUZIONE AL CAFFE’ DI QUALITA’ – GIANNI FRASI vs LAVAZZA – PARTE I LUCA... Continua a leggere
Luca Farinotti @ Terroir Tuscany – November 8, 2018 (Castello di Potentino) We are delighted to welcome Terroir Hospitality’s Arlene Stein to Castello di Potentino. In 2014,... Continua a leggere
#mondoristorante di Luca Farinotti in libreria dal 24 maggio 2018: l’agenda degli eventi #mondoristorante, l’atteso non-fiction di Luca Farinotti (Edizioni Clandestine, 2018) esce il... Continua a leggere
Terroir Tuscany at Castello di Potentino: Luca Farinotti tra i relatori LUCA FARINOTTI Author and restaurant manager Luca is the owner of Mentana 104in Parma. His new book... Continua a leggere
“#mondoristorante” di Luca Farinotti in libreria a Maggio 2018. “Salone del libro Torino 2018” e “Festival di Montereggio” Continua a leggere