ReINstaurant per portare in salvo la ristorazione, ma il coprifuoco senza robusti sostegni economici è una carognata

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Oggi su TG EAT PARADE Rai2: ReINstaurant è stato il primo libro segnalato! RaiPlay : ho scritto questo libro durante il lockdown per Reverdito Editore con l’intento di fornire strumenti e soluzioni credibili alla piccola ristorazione in...

La sopravvivenza e rifondazione della nuova ristorazione italiana nel libro di Farinotti

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