Società- Argomenti – Per una nuova ristorazione (Luca Farinotti su Gazzetta di Parma) Continua a leggere
Il Giornale: Luca Farinotti scheggia impazzita dell’editoria italiana (Mimmo Di Marzio) “Dobbiamo salvare i ristoranti e dire addio alle mode” – IlGiornale.it Per... Continua a leggere
Luca Farinotti: L’Egregio, uno fuori dal gregge L’intervista integrale su Antenna 3 Continua a leggere
ReINstaurant per portare in salvo la ristorazione, ma il coprifuoco senza robusti sostegni economici è una carognata Oggi su TG EAT PARADE Rai2: ReINstaurant è stato il primo libro segnalato! RaiPlay : ho scritto... Continua a leggere
Reinstaurant un manuale pratico per ripensare la nuova ristorazione Link Recensione Continua a leggere
La sopravvivenza e rifondazione della nuova ristorazione italiana nel libro di Farinotti Luca Farinotti Link Recensione Continua a leggere